カレンデュラオイル

低温調理機@chefstepsでスウィートアーモンドオイルを使って自家製カレンデュラオイル。ほんのりいい香り?エステなどのサロンでよく使われるこちら。カレンデュラのお花から肌を修復するなどの効能をたっぷり抽出しました。アレルギーが気になる方は気をつけていただいて…そうでないならぜひお試しいただきたい贅沢なオイルです。ヘアエステに行けない今、髪にもウイルス対策で消毒しすぎてカサカサのおててにも♡


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la salade de fruits de PH

ピエールエルメジャポンで公開されたフルーツサラダの、柑橘類とバニラのシロップ。このシロップ、簡単に作れるのに、いつものフルーツが何倍も格上げ。フルーツはお好きなものを準備して。オレンジのピールがなければ、柑橘系のフルーツで代用可。二宮果樹園さんの柑橘があれば、すぐできちゃった♡ ここに記載のレシピはラボのコメント入り?なので、そのままのレシピを見たい方は、エルメの公式ページでご確認ください


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Sauce verte

グリーンソース。20年くらい前、麻布十番にあったイタリアンレストランに通っていた時に美味しくてレシピを教えてほしい!とこっそりお願いしたら、ご丁寧にメモ書きを渡してくださった、秘密のレシピを少しアレンジして…


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