ブロッコリーとパスタを茹でたら、バーニャカウダソースで和えるだけ。急な来客だったり、時間がないと言う時に、とってもおすすめです♡ ソースさえあれば、ヘルシーな簡単アペリティフにも♡
材料
2−3人分
ブロッコリー1個
お好きなパスタ適量
お塩
バーニャカウダ適量
作り方
- 鍋にたっぷりの水を用意して沸騰させ、塩を入れる
- ブロッコリーを食べやすい大きさにカットし、茎は太めの千切りにする
- ブロッコリー（芯を含む）を2分から3分茹で、ざるにあげたら、パスタを入れて茹で始める
- フライパンにバーニャカウダを入れて弱火で温める
- パスタが茹で上がったら、4にパスタとブロッコリーの芯を入れてからめる
- 器に盛って、お好きなチーズをかける
ブロッコリーもパスタと和えてもいいですし、写真のように茹でたままお皿に盛って、ソースにディップして食べても♡