夏野菜が美味しくなるこれから、是非作って欲しい一品！簡単にお口が南フランスへびゅーん✈️ 夏野菜オーブン焼き、南フランスプロバンス風のティアン
“Tian Provençal” の続きを読むTian Provençal
ケールたっぷりタブレ
たっぷりのケール。ヨーグルトソースのサラダで、スムージーで。いろいろな食べ方がありますが、実はラボでは、タブレに。レバノンのタブレには、パセリとミントがメインで入っていますが、そこをケールメインに。タブレらしさがなくならないよう、パセリとミントは少し。ケールを思う存分、めいいっぱい楽しめるレシピです♡食べるだけできれいになりそうって思いながら…♡
“ケールたっぷりタブレ” の続きを読むイカ墨パスタ
娘の大好物、イカ墨パスタ…イタリアのベネチアに母子旅行に行った時に食べたイカ墨パスタが絶品！と、、イタリアに行く度にイカ墨パスタを毎日でも頼むように、、遂には再現して！と頼まれて…試行錯誤した結果… 合格? イカ墨苦手な人もいるけれどお試しあれ！
“イカ墨パスタ” の続きを読むQuiche tomate
トマトが美味しい季節になりました。プチトマト丸ごとドボン、とキッシュの具にしちゃおう！カラフルトマトがあったらさらに可愛くなるかも
“Quiche tomate” の続きを読むtaboulé libanais
レバノンのおじいちゃんのレシピ、タブーリです。フランス語だとタブレ。彼らの国民食、たっぷりのパセリ、たっぷりのミント、たっぷりのオリーブオイルで作る、緑のサラダ。この香りは、私のレバノンそのもの。
パリで２年間、おじいちゃんにお世話になったのを思い出し、たくさん教わった彼らの家庭的なレシピ、ここに書いておくことにします。
私、FUMINAにとってのレバノンの話については、ブログで。
2020/06/03 レモンの代わりに河内晩柑の果汁で。美味しかった♡