cake au cerise

ママンから送られてきたレシピに、ピスタチオを加えて、大人っぽい仕上がりに。キルシュなどのお酒をほんの少し入れても、美味しくできるそう♡ 朝食やおやつにぴったり。アメリカンチェリーをゴロゴロっと入れて楽しみ尽くそう

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La tarte Amandine aux Cerises

ピエール・エルメ・パリとボンポワンのコラボ企画、チェリー?なお菓子コンテストに応募し、なんとエルメ賞を受賞した作品です。まわりもびっくり。自分でもびっくり。チェリーを好きなようにポンポンのせて楽しい焼菓子。レジスシェフのレシピをなんとかアレンジできないかと、初めてタルト型を買って、試行錯誤して作りました。ぜひチェリーがある季節にお試しください♡

Merci, Régis!! Grâce a toi !!

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クラフティ

ラボのフランソワのママンのレシピ、クラフティ。フレンチピーポーには大定番のおやつです。朝食にもおやつにも。おうちにある材料でできるし、好きなフルーツで。混ぜ合わせるだけのレシピなので、とっても簡単に、フランス気分?? さくらんぼ、リンゴ、イチジク、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなどお好きなフルーツで♡

2020/06/09 作り方に牛乳を加える部分が抜けていたので追記、作って失敗しちゃった方いたら、ごめんなさい!

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