日本ではあまり馴染みのないイースターのお話。
今年はConfinement 外出制限真っ只中の4月12日が復活祭。
みんな外出禁止のイースターのハッシュタグ
おそらく黄色や緑のパステルなイメージや
ウサギや卵の形をしたクッキーやチョコレートを見たことがあると思います。
今年はマスクをしたウサギチョコも…
日本では新年度が始まるので
ハロウィンと違いなかなか定着しないらしく…
何ごともイベント化しちゃう日本もどうかと思うけど…
本来はキリスト教の大事な祝日、
イエスキリストの復活祭。
十字架に架けられて処刑されたイエス・キリストが3日後に復活したことをお祝いする日。ヨーロッパではみな教会や大聖堂へ行って、イエス・キリストの復活を祝うミサに参列します。
毎年、日付は春分の日以降、最初の満月のあとの日曜日と決まっています。
イースターで見る卵は復活、誕生のシンボルとされ、キリスト様の復活、その生命の始まりを表しているそうです。
私は小さな頃は良く教会に通っていたので、春になると友人のお家の庭でchasses aux œufs 卵探しをしていた思い出が…
西方教会（ローマ・カトリック、プロテスタント、聖公会など）と、東方教会（ギリシャ正教会など）は暦が違うため、日程がずれていてイースターを祝います。
日本と中国のお正月と旧正月の暦のずれ、みたいな感覚でしょうか…
闇のような長い寒い冬が終わり、春が来たことを家族みんなでお祝いする日、聖なる日なのに、2週間お休みになるので、本来の意味よりも春の到来と共に家から出てバカンスに行くことにワクワクするヨーロッパ。
とにかく…
今年はそんな事すら言ってられないけれど、クリスマスの様にカードを送りあったり、街中のケーキ屋さんでは、こぞってカラフルなウサギ、卵の形のチョコレートがウインドーを飾り、それを沢山抱えて買い込む人々がいっぱい。
Joyeuses paques と挨拶を友人だけでなく、近所の人、マルシェの人やお店屋さんにも声をかける。
私はこんな知らない人にも気軽に挨拶する事が大好き。
そして家族、親戚みんなでテーブルを囲み、イースターを祝います。
翌日の月曜日はlundi de Pâques と言って、祝日…もちろんみんなお休み。
ヨーロッパは初夏にかけて祝日が月曜日を絡める事が多く、ベルギーに住んでいた時、月曜日が週一回の生ゴミ収集日、日本と違いゴミ収集もお休みで、2週間生ゴミが出せなくて、色々な虫との格闘、悲鳴が出るほどの思い出が…
ご想像にお任せします…
話を戻して…この復活祭で何を食べる？？
伝統的な習慣でキリスト様の復活の象徴、
仔羊、L’agneauです。
写真は大好きなCyrilシェフのをお借りして。
グリルでもロースト、または煮込みでも…
そして茹で卵！
どう飾り付けるか、子供達と一緒に色をつけたり、顔を描いたり…親子で楽しい時間。
研究所では、ビーツでピンクに色をつけた塩こうじゆでたまごをご紹介しています。
復活祭前の四旬節には卵や肉を食べることが厳しく禁じられていて、四旬節40日間にわとりは卵を産み続け、その卵を消費するために卵を大量に使うリッチな焼き菓子がフランス各地方、伝統的な物があったそうな。
だけどもう消えてしまっているみたい。
南フランスのニースあたりでは、甘いパンに王冠の形に卵が入っているものや、コルシカ島にもこんなものが。
今も残って有名なのはアルザスの仔羊の形をした焼き菓子
アニョーパスカル L’Agneau Pascal、又の名をLamala
復活祭の朝や午後にアフタヌーンコーヒーやアルザスワインと共にいただいちゃいます。復活祭の時期だけにお目見えするのでこの時期にいかれる方は是非お試しあれ。
最後にお時間あったらこちらのYouTubeを。
テノール歌手 Andrea Bocelli が復活祭の4月12日、ミラノドゥオーモ大聖堂でパフォーマンスを行い、ライブで配信されたもの。
「Music for Hope 希望の歌」
最後のAmazing grace は震えと涙が出ました。
コロナが憎ったらしい。
何人の命を奪うのか。
いつもは人で賑わうミラノ、パリ、ニューヨークの街、誰もいない。
皮肉なことにインドやパキスタンでは外出制限のおかげで大気汚染が減り、30年ぶりに街からヒマラヤ山脈が素晴らしく綺麗に見える、とか、ヴェネチアの水も魚が戻り綺麗になったとか。
きっと地球人達よ、一旦立ち止まって生活を見直そう、地球を見直そう
そんなふうに天から言われてる様に思える…
次はいつ行けるだろう、
ヨーロッパの友人達に再会できる日はいつだろう…
とにかく、生きて、時間を、自分を大切に。
人生の中で大事なことを見直すいい機会と思って。
この復活祭を機に世の中が再び良い方向に向かいますように。
今回は真面目なブログになってしまったラテン系…
（本物現れたからいいか笑）
日本全都道府県に緊急事態宣言が出された今、
皆さま頑張って、ご自愛下さい！
Tenez à vous et prenez bien soin de vous ♡