エキゾチックなスパイス、デュカ
ミキサーでガーっとするだけ
シンプルレシピなのに存在感がすんごいの?‼︎
使い方は、パパッとサラダに振りかけたり、温野菜にパパッとしたり、お肉にも…
パパッとパパッとエキゾチックなふりかけよ♡
材料
ヘーゼルナッツ100g
白ごま大さじ1.5
クミンシード大さじ1.5
コリアンダーパウダー大さじ1.5
(本当はシードがいい)
塩大さじ1
胡椒少々
作り方
- ナッツとクミンシードを炒る
- 全ての材料をフードプロセッサーでガガガっ?
＊フードプロセッサーがない場合
ヘーゼルナッツを包丁で出来るだけ細かくし、あとは全部すり鉢で。擦りたてが1番香りが立つので、ぜひお楽しみください♡