トロワクレム

3つのクリームで、簡単美味しいアペリティフ♡ 生ハムやサラミといっしょにお召し上がりください。


材料

5−6人分
有塩バター90g
サワークリーム90ml
バルサミコクリーム適量

作り方

  1. 常温にしたバターを練る
  2. サワークリームといっしょに好みの texture になるまでハンドミキサーなどで混ぜ合わせる
  3. お皿に盛りバルサミコクリームをたらりん
  4. 生ハムやサラミとともに美味しく食べる(砕いたナッツをふりかけていただくのも?)
  5. 美味しく食べる

※texture は好みがあると思うので、バターの量を減らすなどして調節してみてください

米粉のグラノーラ

米粉を少しだけ加えると、本当に少しでゴロゴログラノーラに変身。お好みもあると思うので、ザックザック召し上がりたい方向けのレシピ♡

材料

グラノーラ100g
米粉小さじ2
アーモンド30g
くるみ30g
米油大さじ2
メープルシロップ大さじ2
ココナッツオイル大さじ1
カカオニブ大さじ1(なくてもいい)
ゲランドの塩ひとつまみ

作り方

  1. すべての材料を混ぜ合わせる
  2. 150度30分オーブンで焼く
  3. 焼き上がって冷めたら清潔な瓶へうつす
  4. ザックザック美味しく食べる



ピンクグラノーラ

ビーツパウダーでおめかししたグラノーラ。ヨーグルトと和えれば、ピンクがヨーグルトの白に移って、それもまた楽しい時間に。


材料

オートミール100g
くるみ15g
アーモンド15g
ココナッツファイン5g
カカオニブ5g
お塩ひとつまみ
ビーツパウダー大さじ1
メープルシロップ大さじ1
ギー大さじ1/2(好きなオイル:米油などで可)

作り方

  1. すべての材料を混ぜ合わせる
  2. 150度30分オーブンで焼く
  3. 焼き上がって冷めたら清潔な瓶へうつす
  4. ヨーグルトなどと混ぜてピンク色を楽しみながら美味しく食べる


ビーツマフィン

ピンクに染まった生地とデコレーション、全部ビーツという野菜の色。天然の色で添加物は一切ゼロ。体に優しくてかわいらしいマフィン、いかがですか。


材料

6個分
-生地
米粉100g
ライ麦粉20g
ベーキングパウダー小さじ1
シナモン少々
クローブ少々
ビーツパウダー大さじ1
てんさいとう20g
たまご1個
牛乳180ml
米油大さじ2
.
-デコレーション
マスカルポーネ適量
ビーツパウダー少々

作り方

  1. 生地の材料をすべて混ぜ合わせる
  2. 170度40分オーブンで焼く
  3. ボウルにマスカルポーネとビーツパウダーを入れよくまぜたら、マスカルポーネを追加投入しふんわりまぜる
  4. マフィンが焼き上がり冷めたら自由にデコレーション
  5. 美味しく食べる

コンフィチュール入りマフィン

マフィンの生地を焼き型に入れたら、好きなコンフィチュールジャムをポンって入れるだけ


材料

米粉100g
ライ麦粉20g
てんさいとう20g
ベーキングパウダー小さじ1
クローブパウダー少々
シナモンパウダー少々
ゲランドのお塩ひとつまみ
たまご1個
米油大さじ2
牛乳180ml

(ルバーブ)コンフィチュール

作り方

  1. コンフィチュール以外すべてまぜる
  2. 型に流し込む
  3. コンフィチュール入れる
  4. 170度40minutesオーブンで焼く
  5. 美味しく食べる