ギーオイル

無塩バターを煮詰めてこすと、不純物ゼロのカラダに優しいオイルができちゃいます。市販のものはお高いので、自宅で気軽に作ってみませんか。自家製はさらにフレッシュでおすすめです。

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材料

無塩バター450g

作り方

1. 小鍋でバターを溶かす
2. ちいさなちいさな火で30分煮詰める
3. ぷくぷくした泡が小さくなりへらで鍋底をなぞった時に鍋底が見えるようになったら不純物をキッチンペーパーなどでゆっくり時間をかけてこす
4. 熱殺菌したボトルに入れて完成