Laboのフレンチピーポー、Françoisの大好物のきゅうり。マレーシアを旅行した時に、感動したお飲み物です。レストランのお味には敵わないけど、スイカたっぷり、ミントたっぷり、きゅうりたっぷり。現地で奪い合いでした。スーパーにカット売りされているスイカもあるので、手軽に。そのまま食べても美味しいですが、冷たい炭酸に浸して、ストローなどで崩しながら食べるスイカも美味しいです♡
材料
2名分
スイカ1/8の半分
きゅうり1本
ミント適量
たっぷりの氷
炭酸水
作り方
- スイカの種をできるだけ取り除き、グラスに入るくらいの大きさにカットする
- きゅうりは、縦にしましま（見た目のため）になるように、ピーラーで皮をむき、種の部分が、炭酸水に多く触れるよう、好きなようにカットする
- 大きなガラスコップに、氷を1個入れたら、きゅうり、スイカ、ミントの順に、適当に入れたら、氷を入れて、また繰り返す
- 炭酸水を入れて出来上がり
（氷を足したり、炭酸水を足したりして、2時間ほどは楽しめる）